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麻辣小龙虾
麻辣小龙虾

麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾,其主材是小龙虾,配以辣椒、花椒和其他香辛料等制成。成菜之后,色泽红亮,口味辣并鲜香,是湖南著名的地方小吃。小龙虾营养成分和海虾相当,都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%至20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收。

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麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾,其主材是小龙虾,配以辣椒、花椒和其他香辛料等制成。成菜之后,色泽红亮,口味辣并鲜香,是湖南著名的地方小吃。小龙虾营养成分和海虾相当,都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%至20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收。

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