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烤肉串
烤肉串

寒冷季节的羊肉串成了畅销款,豪放的西北人定会在家里大快朵颐一番,借着寒意吃肉喝酒,白酒最好,小酌一口炙热的酒精在体内翻滚,酒劲儿刚上眉梢,大口吃肉也是极大的满足!烤肉串儿调味方面可根据自己的喜好做改变,孜然是精华所在,切不可替换。腌制时加入姜蒜,目的是为了去除肉膻味。烘烤途中,若有腌肉酱汁无需倒掉,刷面即可,相应时间内可以保持肉质鲜嫩。此腌制方法,属于偏干腌制,重点是掌握好烘烤时间!

十大烤鱼加盟店寒冷季节的羊肉串成了畅销款,豪放的西北人定会在家里大快朵颐一番,借着寒意吃肉喝酒,白酒最好,小酌一口炙热的酒精在体内翻滚,酒劲儿刚上眉梢,大口吃肉也是极大的满足!

烤肉串儿调味方面可根据自己的喜好做改变,孜然是精华所在,切不可替换。腌制时加入姜蒜,目的是为了去除肉膻味。烘烤途中,若有腌肉酱汁无需倒掉,刷面即可,相应时间内可以保持肉质鲜嫩。此腌制方法,属于偏干腌制,重点是掌握好烘烤时间!


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